“ ขนมไทยชาววัง ห้าบาท สิบบาท ชิมได้หยิบได้ ไม่อร่อยแจกฟรีจ๊ะ ” เสียงแม่ค้าเจื้อยแจ้วมาแต่ไกล ชวนให้เราเหล่านักชิม ขาช็อปอดใจไม่ไหวที่จะลิ้มรสลองชิม บอกได้คำเดียว กินหนึ่งชิ้น เบาหวานขึ้นได้เลย หวานจับใจ อร่อยเหลือเชื่อ …มาทั้งที่ตลาดน้ำอัมพวา จังหวัดสมุทรสมคราม เดินทางไม่ไกลจากกรุงเทพฯ มีบรรยากาศริมแม่น้ำแม่กลอง ร้านค้าบนเรือ ห้อยขาริมน้ำกินก๋วยเตี๋ยวกะลา รับลมเย็นบนเรือพาชมรอบริมน้ำ และร้านอาหารที่คงเอกลักษณ์ของตลาดน้ำยุคโบราณไว้อย่างดี
อัมพวาพาผมไปเจอร้านอาหารบรรยากาศงาม ๆ ตั้งอยู่ริมคลอง แค่เดินผ่านยิ่งทำให้อยากเดินเข้าไปลองสักหน่อย เสียงดนตรีเล่นสดแนวอคูสติกจากร้านทองโบราณ มันยั่วใจให้ก้าวเข้าไปชิมอาหารภายในร้านเหลือเกิน มีทั้งขาหมูเยอรมัน พาสต้า กุ้งแม่น้ำลวกจิ้ม และน้ำดื่มสุดชิวให้กินกันอย่างอิ่มท้องและอิ่มใจด้วยการตกแต่งร้านที่ยังคงความโบราณและคลาสสิกอย่างลงตัว
ภาพ : chillpainai.com
ร้านที่สองที่อยากแนะนำคือ ร้านชาวเล อัมพวา ใครที่ชอบแนวสไตล์คันทรี เหมือนได้นั่งกินข้าวที่บ้านในสมัยก่อน นั่งสบาย วิวเย็น ๆ สบายตา และกินลมชมบรรยากาศริมคลอง ยิ่งตอนกลางคืนให้อารมณ์เหมือนกินข้าวที่บ้านเลยก็ว่าได้ อบอุ่นชะมัด อาหารสไตล์ซีฟู้ด กุ้ง ปลาหมึก ทะเลเดือด ปลากระพงราดน้ำปลา และยังมีอาการพื้นบ้านพวกน้ำพริกปลาทู พร้อมผักเครื่องเคียงนั่งล้อมวงกินกันอย่างสนุก ใครที่ชอบแนวนี้ผมแนะนำเลย ร้านนี้ห้ามพลาด
ใครที่ชอบกินก๋วยเตี๋ยวเชิญทางนี้ ร้านก๋วยเตี๋ยวกะลา รสชาติถูกปาก ราคาถูกใจ สไตล์ก๋วยเตี๋ยวบ้าน ๆ แต่รสชาตินี้เหลือเกิน อร่อยอย่าบอกใคร จุดเด่นนอกจากเรื่องรสชาดก็คือการเสิร์ฟก๋วยเตี๋ยวมาในกะลามะพร้าวได้บรรยากาศกินอาหารแบบลูกทุ่ง ๆ ราคาโคตรสบายกระเป๋า รีบมาลองกินนะครับ อร่อยได้ใจ
ภาพ : kapook.com
อัมพวาพาเราไปเจอร้านอาหารน่าสนใจมาเยอะแล้ว ลองมาดูร้านขายอาหารที่ขายตามตลาดริมคลองกันบ้างดีกว่า อร่อยและน่าสนใจไม่แพ้กัน ร้านแรกเลยที่เป็นต้นตำรับของวุ้นมะพร้าวและขนมกะทิมะพร้าว ผมเคยไปกินมาแล้วจัดว่าเด็ดได้รสชาติของมะพร้าวน้ำหอมที่มาพร้อมกะทิเข้มข้นอร่อยสุดจะบรรยาย เตือนไว้เลยว่า ร้านนี้ต้องรีบมาซื้อนะครับเพราะของขายหมดเร็วมาก หากไม่รีบมาจะเสียเที่ยวได้ มาลองดูสักครั้งแล้วจะรู้ว่ากะทิมะพร้าวต้นตำรับจริง ๆ มันเป็นอย่างไร
ร้านอาหารของกินส่วนใหญ่ของตลาดน้ำอัมพวาจะเป็นอาหารโบราณ ซีฟู้ด พื้นบ้านสไตล์วิถีชีวิตริมคลองและอร่อยถูกปากคนไทยเป็นอย่างมาก บางร้านจะมีอาหารแปลก ๆ ที่ใครหลายคนอาจจะยังไม่เคยกินมาก่อนเลยก็มี …ร้านขายยาดองก็ยังแอบมีให้เห็นตามคอนเซ็ปต์ เหล้า ยา ปลาปิ้ง บอกได้คำเดียวเลยว่า ตลาดน้ำอัมพวาเป็นแหล่งกิน แหล่งเที่ยวอีกที่ ๆ น่าสนใจเหลือเกิน อยากให้ทุกคนได้มา และยังเป็นที่เชิดหน้าชูตาให้นักท่องเที่ยงต่างชาติมาว้าว ตาโต จนอยากมาอีกเรื่อย ๆ
