ตะไคร้คือพืชล้มลุกที่พบได้ง่าย และสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้อย่างหลากหลาย ทั้งด้านโภชนาการ และเวชภัณฑ์สมุนไพรต่าง ๆ มีสรรพคุณมากมาย และใครจะรู้ว่าการปลูกตะไคร้ เป็นอาชีพหนึ่งที่ช่วยสร้างรายได้ให้กับผู้ปลูกได้เป็นอย่างดี เจ้าพืชกอล้มลุกนี้ สามารถเนรมิตเงินแสนให้ได้จริงหรือ วันนี้เรามีรายละเอียดเกี่ยวกับการปลูกตะไคร้มาฝากทุกท่านครับ
ตะไคร้คือพืชสมุนไพรพื้นบ้านที่มีสรรพคุณมากมาย สามารถนำไปใช้ประโยชน์ในการประกอบอาหารประเภทต่าง ๆ นำไปแปรรูปเป็นยา สามารถแก้โรคหืด บรรเทาอาการปวดท้อง ท้องอืดท้องเฟ้อ ช่วยขับลม ขับปัสสาวะ เป็นต้น ปัจจุบันมีผู้สนใจปลูกตะไคร้เพื่อสร้างรายได้เพิ่มมากขึ้น เนื่องจากตะไคร้ยังเป็นพืชที่ต้องการของตลาดอยู่เสมอ สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้อย่างหลากหลาย และในวงการอุตสาหกรรมอาหารต่าง ๆ ต้องมีการใช้ตะไคร้เป็นส่วนผสมหลักของเครื่องปรุง สำหรับแนวทางการปลูกตะไคร้เพื่อให้ได้ผลผลิตสูง มีวิธีการดังนี้ครับ
- คัดเลือกพันธุ์ตะไคร้ที่จะปลูก แนะนำให้เลือกพันธุ์เกษตร เพราะลำต้นโตเร็ว ทนทานต่อโรค
- นำต้นพันธุ์มาตัดใบออกและแช่น้ำไว้ประมาณ 5 วัน จนสังเกตว่ารากเริ่มงอก ถือว่าพร้อมที่จะลงแปลงได้
- เตรียมแปลงดินโดยการไถพรวนและยกร่อง โรยปูนขาวเพื่อให้ดินปรับสภาพ 5-7 วันก่อนปลูก
- ขุดหลุมปลูกขนาด 25 x 25 ซม. ดินปลูกใช้ดินผสมปุ๋ยคอกเพื่อเพิ่มธาตุอาหาร จากนั้นปักต้นพันธุ์ตะไคร้ลงไป เฉียง 45 องศา ลึก 5 ซม.
- รดน้ำ 2-3 วันต่อครั้ง เมื่อเริ่มตั้งต้นได้ เปลี่ยนเป็นอาทิตย์ละครั้ง
- เข้าสู่เดือนที่ 3 เพิ่มปุ๋ยสูตร 46-0-0 เพื่อเพิ่มธาตุอาหาร
- พอเข้าสู่เดือนที่ 6 ก็เริ่มเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ โดยหนึ่งกอสามารถให้ผลิตผลิตได้ 5-6 กิโลกรัม และไร่หนึ่งสามารถสร้างกำไรจากผลผลิตตะไคร้ได้ราว 30,000 บาท ต่อไร่ / ปี หรือบางท่านอาจจะปลูกแซมระหว่างแปลงนาก็สามารถทำได้เช่นกัน
เราจะเห็นได้ว่าตะไคร้เป็นพืชที่เติบโตง่าย เก็บเกี่ยวผลผลิตได้เร็ว ไม่มีแมลงศัตรูพืชรบกวนเนื่องจากมีกลิ่นที่แมลงไม่ชอบ การปลูกตะไคร้จึงเป็นอีกหนึ่งอาชีพที่มีโอกาสและลู่ทางที่สดใส และตลาดยังมีความต้องการผลผลิตตะไคร้อยู่เสมอ สำหรับผู้ที่มีที่ดินว่างเปล่า หรืออยากประกอบเป็นอาชีพหลัก อาชีพเสริมก็ลองศึกษาแนวทางการปลูกตะไคร้ดู ตามที่ได้ให้คำแนะนำไปข้างต้นครับ
ไม่น่าเชื่อว่าพืชกอล้มลุกเล็ก ๆ อย่างตะไคร้จะสามารถสร้างรายได้และกำไรให้กับเกษตรกรผู้ปลูกได้เป็นอย่างดีทีเดียว สำหรับคำแนะนำดี ๆ วันนี้หวังเป็นอย่างยิ่งว่าท่านที่สนใจจะได้นำแนวทางไปประยุกต์ใช้ ไม่แน่นะครับว่าท่านอาจจะมีโอกาสได้จับเงินแสน เพียงไม่ดูแคลนกับคำว่า แค่ปลูกตะไคร้ขายครับ
ขอบคุณเครดิตภาพจาก
ภาพหน้าปก และภาพที่ 1 : http://www.rakkaset.com/2017/03/blog-post_46.html
