นอกจากเกมไก่ชนจะเป็นกีฬาที่มีประวัตินยาวนานมาตั้งแต่อดีตแล้ว ยังถือได้ว่ากีฬาชนไก่เป็นอีกหนึ่งเกมพนันที่อยู่คู่กับสังคมไทยมาช้านาน โดยรูปแบบการเล่นกีฬาชนไก่ได้ถูกดัดแปลงให้มีความเป็นสากลมากขึ้นและลดความเสี่ยงที่ไก่ชนจะได้รับอันตรายจากการตีไก่ด้วยการใส่อุปกรณ์ป้องกันต่าง ๆ ให้กับไก่ชนแต่ละตัวที่จะลงสังเวียน อย่างไรก็ดี จุดเด่นของการตี ไก่ชนภาคใต้ ก็คือลีลาและเชิงไก่แต่ละตัวที่ทั้งคม, แม่นและเฉียบขาดว่องไว ทำให้เงินเดิมพันในกีฬาชนไก่นี้ บางครั้งแตะหลักเงินล้านเลยทีเดียว จึงไม่แปลกที่ปัจจุบัน กีฬาไก่ชนกลายเป็นอีกหนึ่งอุตสาหกรรมทำเงินของคนไทย ไม่ว่าจะเป็นเจ้าของฟาร์มที่เพาะเลี้ยงพ่อพันธุ์แม่พันธุ์, ผู้ฝึกสอนไก่ชน, เซียนไก่ชน และตลอดจนตลาดส่งออกไก่ชน สำหรับลีลา ไก่ชนภาคใต้ ที่ถือเป็นหมัดเด็ดมัดใจเซียนไก่ชนและเขย่าขวัญไก่คู่ปรับได้ไม่น้อย มีความน่าสนใจดังนี้
1.เชิงไก่ลีลาชนสองคอ: โดยทั่วไป ไก่ชนที่มีลักษณะเดินเร็วกว่าคู่ปรับมักจะจัดอยู่ในกลุ่มไก่เชิงชนสองคอ เพราะส่วนใหญ่มักจะสามารถเข้ากอด, บด, ล็อค, ขยี้, กด, ท้าวบ่า, มัดและ ม้าล่อได้อย่างคล่องแคล่วว่องไว หรือบางตัวก็สามารถโชว์เชิงลงจิกขาลอดทะลุหางได้อย่างแม่นยำ หากไก่ชนเชิงลีลานี้ ไปเข้าตีกับไก่ชนที่เป็นไก่ขาตายยืนดินแน่น, พิงแปะหน้า หรือเดินช้า ๆ ก็จะเสียเหลี่ยมเพลี้ยงพลั้งให้กับความว่องไวของไก่ลีลาชนสองคอได้อย่างหมดรูปไปเลยก็มี เพราะเมื่อไก่ขาตาย เดินไม่ทัน ก็มักจะเจอไก่ลีลาชนสองคอ จัดอกขึ้นทับไหล่และกดขี่ทับเอา หากตัวเตี้ยกว่าด้วยแล้ว ก็จะยิ่งแย่เพราะไม่รู้จะหันหนีหรือหลบออกจากปีกของคู่เชิงชนสองคอได้อย่างไร
2.เชิงไก่ลีลาสองคอสองปีก: สำหรับไก่ชนที่มีเชิงชนสองคอดีอยู่แล้วมักจะได้รับการฝึกและเสริมเทคนิคให้ลีลาเป็นต่อคู่ปรับมากขึ้นด้วยเชิงสองคอสองปีก ซึ่งจะช่วยให้ไก่ชนสามารถเข้าตีคู่ต่อสู้ได้หลักแหลมและรู้จักแก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้เป็นอย่างดี หากพลั้งพลาดท่าไป ไก่เชิงลีลาสองคอสองปีกก็มักจะเปลี่ยนกระบวนท่าและสู้เข้าตีต่อได้อย่างต่อเนื่อง อย่างเช่น ไก่ชนบางตัวแม้จะเดินเร็วได้ไม่เท่ากับคู่ปรับคู่ชนของตน แต่ก็รู้จักใช้เทคนิคมุดล็อคมุดตีให้คู่ปรับเหนื่อยล้าอ่อนแรงลงก่อน จากนั้นค่อย ๆ ลุกตีจนสามารถพลิกกลับมาชนะคู่ตีก็มีให้เห็นบ่อยครั้ง
