ภาพ : http://www.siamfishing.com/
เกษตรกรรมเป็นอาชีพหลักของหลายประเทศโดยเฉพาะประเทศในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมทั้งประเทศไทยด้วย อาชีพเกษตรกรรมเป็นอาชีพที่ถือว่าเป็นงานหนัก ผู้ที่เป็นเกษตรกรมักทำอาชีพนี้ต่อจากพ่อแม่ หรือบรรพบุรุษของตนเอง เนื่องจากช่วยทำมาตั้งแต่ยังเป็นเด็ก จึงทำให้ได้เรียนรู้เทคนิคต่าง ๆ และมีความคุ้นเคย ทำให้ไม่รู้สึกว่าเป็นอาชีพที่ยากหรือเป็นงานที่หนัก
ภาพ : https://www.thairath.co.th/content/974788
เกษตรกรทั่วโลกรวมทั้งเกษตรกรในประเทศไทยมักพบเจอปัญหาคล้าย ๆ กัน โดยเฉพาะในเรื่องของผลผลิตราคาตกต่ำ ไม่ว่าจะเป็นการปลูกข้าวหรือผักผลไม้ต่าง ๆ เนื่องจากผลผลิตของข้าวหรือผักผลไม้แต่ละประเภทมักมีวงจรการปลูก และฤดูที่สามารถเก็บผลผลิตใกล้เคียงกัน จึงทำให้ผลผลิตมักมีราคาตกต่ำเมื่อถึงช่วงที่ผลผลิตออกสู่ตลาดพร้อมกันเป็นจำนวนมาก ทำให้เกษตรกรที่ลงทุนลงแรงลดน้ำใส่ปุ๋ยพรวนดินมาทั้งปีถึงกับมีรายได้น้อย หรือขาดทุนกันได้เลย
ผลไม้ที่เรากำลังพูดถึงกันวันนี้ คือ ทุเรียน ซึ่งทุเรียนถือเป็นผลไม้ขึ้นชื่อของเมืองไทย เป็นราชาแห่งผลไม้ เป็นที่นิยมรับประทานกันทั้งจากคนในประเทศและคนต่างประเทศ ทุเรียนมีวัฏจักรการปลูกคล้าย ๆ กันไม่ว่าจะเป็นทุเรียนจากภาคตะวันออกหรือทุเรียนจากภาคใต้ และออกมาให้เรารับประทานกันในช่วงฤดูร้อนของทุกปี ทุเรียนก็เหมือนผลไม้ประเภทอื่น หากปีไหนมีผลผลิตออกมามากทุเรียนก็จะมีราคาต่ำลง และหากทุเรียนของสวนไหนออกผลผลิตมาในฤดูที่ไม่ใช่หน้าทุเรียน ก็สามารถทำราคาได้ดีให้กับเจ้าของสวนทุเรียนรายนั้น
นายปรีดา ชูวงศ์วาล เป็นเกษตรกรเจ้าของสวนทุเรียนในอำเภอสวี จังหวัดชุมพร นายปรีดาเป็นเกษตรกรที่เลือกปลูกทุเรียนทวายซึ่งส่วนใหญ่เป็นทุเรียนพันธุ์หมอนทอง และคิดค้นวิธีการต่าง ๆ เพื่อให้ทุเรียนให้ผลผลิตช้าลง หรือให้ผลผลิตนอกฤดู นอกจากจะช่วยแก้ปัญหาทุเรียนล้นตลาดแล้ว ยังช่วยให้ทุเรียนได้ราคาดีอีกด้วย
ภาพ : http://www.sator4u.com/paper/1909
สำหรับเคล็ดลับการปลูกทุเรียนทวายให้ได้ผลดี ได้แก่ ต้นทุเรียนต้องมีอายุ 15 ปี ต้องตีดอกทิ้งถึง 3 หน เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี หลังจากตีดอกทิ้งแล้วให้บำรุงต้นด้วยการใส่ปุ๋ยยูเรียสูตร 46-0-0 หรือปุ๋ยขี้วัว ทำให้ต้นทุเรียนไม่โทรมด้วยการนำสารแพกโคลบิวทราโซลใส่บัวรดน้ำ ราดโคนต้นโดยให้ห่างจากต้นหนึ่งก้าว ต้นทุเรียนหนึ่งต้นใช้หนึ่งบัวรดน้ำ นอกจากนี้ ยังมีการราดน้ำยาที่มีการพัฒนาสูตรขึ้นเอง โดยราดที่รากในช่วงประมาณเดือนสิงหาคม เพื่อให้ออกดอกออกผลพอดีขายในช่วงตรุษจีน เนื่องจากเป็นช่วงที่ทุเรียนของสวนอื่น ๆ ยังไม่ออก ทำให้ได้ราคาดี
สำหรับการปลูกทุเรียนทวายให้ติดผลเต็มที่ต้องให้ได้สามยอด ระบบน้ำควรเป็นระบบหยด เนื่องจากทุเรียนเป็นไม้ผลที่ไม่ชอบน้ำมาก หญ้าที่อยู่รอบ ๆ ต้นทุเรียนต้องมีการตัดเพื่อไม่ให้สูงเกินไป และไม่ควรปลูกต้นไม้อื่นรวมอยู่ด้วย เนื่องจากจะทำให้แย่งอาหารกัน การทำเกษตรกรรมก็เหมือนกับการทำอาชีพอื่น หากเรามีความรักในอาชีพของเรา รู้จักเรียนรู้ คิดค้น และพัฒนาความรู้ใหม่ ๆ อยู่เสมอ จะทำให้อาชีพนั้นมีคุณค่า สามารถต่อยอดและพัฒนาจนทำให้ผู้ประกอบอาชีพมีรายได้ และมีความมั่นคงมากขึ้น
